От кухни, где шеф-повар и его сотрудники готовят вкусные блюда, стойки ресепшен, где консьерж встречает гостей, до зон отдыха, конференц-залов и индивидуальных номеров: отели имеют очень разные помещения с разными условиями, и во всех этих пространствах необходимооптимальный комфорт для всех, кто проводит в них время.
В выполнении этой задачи система кондиционирования играет очень важную роль. Фактически, система климатизации и вентиляции может стать фактором, влияющим на симпатии гостей к отелю, помогая определить его успех среди клиентов. При проектировании системы кондиционирования воздуха основной целью является обеспечение максимально комфортных условий пребывания и проживания. Проект должен точно учитывать некоторые ключевые факторы, например, термо-гигрометрический комфорт (когда человеку абсолютно комфортно - и не жарко и не холодно), акустический комфорт, а также качество воздуха в помещении.

Каковы ключевые элементы хорошей установки?

При проектировании системы кондиционирования воздуха для отеля необходимо уделить самое пристальное внимание ее энергоэффективности, поскольку все зоны имеютперемежающийся характер использования и различаются по уровню тепловой нагрузки. Другие переменные, влияющие на проектирование установки, касаются потребляемой энергии и затрат на ее эксплуатацию, а кроме того на обычное и, при необходимости, внеочередное техническое обслуживание. 
Многие отели также предлагают дополнительные услуги, такие как тренажерный зал, бассейн и спа-центр, а также специальные помещения для деловых встреч. Конечно, каждое из этих помещений имеет свои потребности в отношении температуры, влажности и воздухообмена, и система кондиционирования должна быть способна удовлетворить все эти требования.
При выборе установки необходимо также учитывать и период ее эксплуатации. Объекту, который открыт только летом, нужна система только для летнего кондиционирования и обновления воздуха, в то время как отелю, который открыт 365 дней в году, потребуется решение, обеспечивающее оптимальную производительность отопления.

Какие системы кондиционирования воздуха наиболее распространены в гостиницах?

Как было сказано выше, отели имеют очень специфические характеристики, которые требуют очень тщательного анализа, прежде чем приступить к выбору наиболее подходящей системы кондиционирования. 
Среди множества системных решений, представленных на рынке, мы хотели бы выделить три, которые хорошо подходят для гостиниц: гидросистемы, системы VRF (переменный поток хладагента) и системы WLHP (тепловой насос с водяным контуром). Разумеется, все три типа систем должны сочетаться с блоком обработки воздуха, который должен обеспечивать непрерывную подачу чистого, отфильтрованного воздуха в помещения.

гидросистема: самая известная и наиболее часто используемая

Простая в проектировании, установке и обслуживании, гидросистема, безусловно, является самой известной и распространенной среди систем кондиционирования воздуха и характеризуется особой экологичностью, так как использует воду в качестве теплоносителя. Теплая или холодная энергия, необходимая для обогрева или охлаждения помещений, распределяется по ряду водопроводных труб, в которых циркулирует горячая или холодная вода, вырабатываемая специальными внешними генераторами, такими как чиллеры или тепловые насосы. Затем нагретая или охлажденная вода поступает на внутренние устройства - излучающие системы, встроенные в пол, или фанкойлы. За обновление воздуха отвечает внешний блок обработки, который питает чиллер.

Вместо последнего Clivet предлагает свой автономный наружный блок ZEPHIR3, оснащенный термодинамическим рекуператором. Данная технология является настоящим прорывом в эволюции гидросистем. Главное преимущество? Отсутствие необходимости устанавливать инженерное оборудование, необходимое для передачи жидких носителей, используемых в традиционной гидросистеме с блоками обработки воздуха для удовлетворения первичной воздушной нагрузки.

Многофункциональные блоки SPINchiller3 мощностью для нагрева от 300 до 1 450 кВт, и от 260 до 1 300 кВт - для охлаждения, являются идеальным решением для одновременного производства горячей и охлажденной воды. Они имеют более высокие показатели эффективности, чем обычный тепловой насос.

Узнайте больше о гидросистеме Clivet

Альтернативы гидросистеме: системы VRF e WLHP

Основное различие между гидросистемами и системами VRF заключается в том, что в первых в качестве теплоносителя используется вода, а во вторых - специальный газ-хладагент. Главное преимущество этого типа установки? Определенно, превосходные характеристики с точки зрения эффективности. В таких установках используется принцип прямого расширения, которое позволяет газу испаряться при более высоких температурах и конденсироваться при более низких температурах, чем в гидросистемах, в которых используется промежуточный теплоноситель (вода). Кроме того, система спроектирована как полностью модульная, что позволяет комбинировать блоки и элементы управления в соответствии с конкретными требованиями проекта.

Очень популярные в США и Англии системы WLHP (Water Loop Heat Pump) включают в себя гидравлический контур, соединяющий ряд тепловых насосов для обеспечения оптимального кондиционирования воздуха в зонах здания с совершенно разными потребностями. Но если в гидросистемах тепловая или охлаждающая энергия вырабатывается генератором и затем распределяется по терминалам при помощи нагретой или охлажденной воды, то в системах WLHP используется вода ""нейтральной"" температуры, которая служит источником для локального производства энергии непосредственно тепловыми насосами. Подобная децентрализация передача энергии имеет еще большую эффективность и надежность в работе.

Система «Packaged»: решение для гостиниц от Clivet

Система Packaged была разработана компанией Clivet для обеспечения наилучшего кондиционирования для предприятий гостиничного хозяйства, в которых располагаются разные зоны с совершенно разными требованиями, например, кухни, приемные, стойка ресепшен, конференц-залы. Данная система позволяет снизить инвестиционные и эксплуатационные расходы, уменьшить занимаемое пространство и добиться идеальной архитектурной интеграции систем. Это возможно благодаря тому, что система является моноблочной, то есть имеет один блок, который обычно устанавливается на крыше здания, что позволяет производить энергию для охлаждения и нагрева локально только, где и когда это необходимо, а также обеспечивать правильный воздухообмен и рекуперацию энергии.

Узнайте больше о системе Packaged от Clivet