СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ ОТЕЛИ И РЕСТОРАНЫ

Для кондиционирования воздуха в:

 

Гостиничных сетях

catena alberghieraКрупные гостиничные сети отличаются разнообразием брендов, которые дифференцируются по статусу, цене и качеству. В каждой категории кондиционирование воздуха имеет важное значение, так как оно является жизненно важным условием для каждого клиента. Многие гостиничные сети задают собственные стандарты проектирования и управления системами, а так же способ управления энергией. Стандарты формируются со временем. Они нужны для того, чтобы избежать затрат на проектирование в гостиницах устройств с повторяющимися характеристиками. Благодаря надежности систем Clivet обеспечивается поддержание требуемых климатических параметров в помещениях и унифтцируются затраты на энергопотребление.

 

Гостиницах

hotelЗная тип здания, владельцы гостиниц могут подобрать систему кондиционирования. Она позволяет свести к минимуму потребление энергии и, как следствие, расходы.

 

 

 


Ресторанах, предприятих быстрого питания и барах

ristoranteСпецифические требования систем порой обусловлены большим количеством людей (рестораны с или без кухни, фаст-фуды, бары). Эти объекты предусматривают использование решений, которые были специально созданы в соответствии с нормами рекуперации энергии.



Агротуризме

Требования для данных объектов следующие: безшумная работа и слабое экологическое воздействие. Размещение в исторических или отреставрированных зданиях. Благодаря гибкости систем Clivet, все эти аспекты полностью охвачены с учётом минимального потребления энергии и низких эксплуатационных затрат.

 

 

Примеры объектов

Примеры объектов сектора ресторанов и отелей

» 3-х звёздочный отель


hotel

Объект

3-х звёздочный отель

Тип системы

2-х трубная геотермальная гидравлическая система, моноблоки для обработки свежего воздуха 

Охлаждающая среда

Воздух

Компоненты системы

- Тепловой насос с воздушным охлаждением конденсатора (WSAN-XSC)

- фанкойлы (ELFOSPACE)

- Моноблочный кондиционер для обработки свежего воздуха с функцией рекуперации и реверсивным тепловым насосом (CPAN-XHE)

Описание системы

Данное системное решение предусматривает использование одного блока для производства холодной или горячей воды (в зависимости от сезона). С его помощью терминальные устройства в каждом помещении снабжаются энергией. Поэтому возможно охлаждать или обогревать помещения в течение года.

Свежий воздух обрабатывается моноблоком и затем подается по сети воздуховодов в помещения спален.

Тепловой насос установлен для рекуперации тепла, выделяемого в процессе конденсации при выработке холода: таким образом, полученное тепло используется для подогрева бытовой воды.

Преимущества системы

- Использование спин-чиллеров гарантирует более высокую эффективность, по сравнению с традиционными блоками с полной нагрузкой. Если гостиница заселена частично, что является обычной ситуацией, блоки, работающие с частичной нагрузкой, могут достигать удвоенной эффективности (нагрузка меньше 50%).

 

- Когда машина работает в холодном режиме (как чиллер), тепло извлекается с помощью специального теплообменника для получения горячей бытовой воды для отеля, что позволяет съекономить энергию и снизить издержки. 

 

- Блок подачи свежего воздуха ZEPHIR с рекуперацией тепла работает на подачу свежего воздуха во все комнаты. Таким образом, расходы отеля на каждого клиента значительно сокращаются. 

 

- Снижены расходы на установку по сравнению, например, с четырёхтрубной гидравлической системой.

» 4-х звёздочный отель


hotel 4 stelle

 

Объект

4-х звёздочный отель

Тип системы

4-х трубная геотермальная гидравлическая система, моноблоки для обработки свежего воздуха

Охлаждающая среда

Воздух

Компоненты системы

- Чиллер с воздушным охлаждением конденсатора (WSAT-XSC)

- Высокоэффективный бойлер

- Фанкойлы (ELFOSPACE)

- Моноблочный кондиционер для обработки свежего воздуха с функцией рекуперации и реверсивным тепловым насосом (CPAN-XHE)

Описание системы

Четырёхтрубная система позволяет потребителям одновременно и независимо получать тепловую и холодильную энергию.

2 моноблока, работающие на 2 этажа, предназначенны для подачи свежего воздуха в помещения по сети воздуховодов. Дополнительный блок установливается для рекуперации тепла от конденсатора: тепло, полученное таким образом можно использовать для производства горячей бытовой воды.

Преимущества системы

- Данная система имеет максимальную гибкость в управлении и возможность кондиционирования номеров с противоположными тепловыми нагрузками.

- Когда машина работает в холодном режиме (как чиллер), тепло извлекается с помощью специального теплообменника для получения горячей бытовой воды для отеля, что позволяет съекономить энергию и снизить издержки. 

- Блок подачи свежего воздуха ZEPHIR с рекуперацией тепла работает на подачу свежего воздуха во всех комнатах. Таким образом, расходы отеля на каждого клиента значительно сокращаются

» 4-х звёздочный отель


hotel 4 stelle

 

Объект
4-х звёздочный отель
 
Тип системы
4-х трубная гидравлическая система, моноблоки для обработки свежего воздуха, охлаждающие потолки.
 
Охлаждающая среда
Вода
 
Компоненты системы
- Холодильные машины с водяным охлаждением конденсатора (WSH-XSC)
- Охлаждающие потолки, на которые подаётся холодная или горячая вода и свежий воздух.
- Моноблочный кондиционер для обработки свежего воздуха с функцией рекуперации и реверсивным тепловым насосом (CPAN-XHE)
 
Описание системы
Система, состоящая из нескольких холодильных машин с водяным охлаждением и тепловым насосом, позволяет одновременно производить горячую и холодную воду, в зависимости от потребностей клиентов гостиницы.
 
Блоки являются супер-тихими: что обеспечивается супер-тихой работой компрессоров. Внутренние терминальные блоки прожставляют собой охлаждающие потолки, которые питаются холодной или горячей водой и свежим воздухом. Последний обрабатывается моноблоком.
 
Преимущества системы
- 4-хтрубная система, управляемая электронным контроллером, позволяющим оптимизировать потребление используемых ресурсов, дает возможность поставки горячей и холодной воды потребителям одновременно.
- Большая гибкость системы обеспечивает требуемую нагрузку системы. Поэтому нет необходимости в оснащении системы аккумулирующим баком. 
 
- Блок подачи свежего воздуха ZEPHIR с рекуперацией тепла работает на подачу свежего воздуха во все комнаты. Таким образом, расходы отеля на каждого клиента значительно сокращаются.

» 4-х звёздочный отель


hotel 4 stelle

Объект
4-х звёздочный отель
 
Тип системы
Система Водяная Петля - воздухо-водяные блоки
 
Охлаждающая среда
Воздух
 
Компоненты системы
- Внутренние блоки с воздушным охлаждением и тепловым насосм (EVHROOM)
- Жидкостный охладитель DRY COOLER (REM)
- Моноблочный кондиционер для обработки свежего воздуха с функцией рекуперации и реверсивным тепловым насосом (CPAN-XHE)
 
Описание системы
Кондиционирования воздуха в гостиничных номерах выполняется горизонтальными блоками для внутреннего монтажа, на которые подается вода из водяной петли.
 
В целях утилизации избыточного тепла из петли, когда основная работа выполняется связанными между собой блоками, используется охладитель жидкости: его целесообразно применять для не слишком сурового климата, такого как в Северной Европе. Также, если это необходимо, чтобы повысить температуру жидкости в водяной петле, которая, как правило, падает ниже предельного уровня, используется высокоэффективный бойлер.. 
 
На каждом этаже установлен блок подачи свежего воздуха, позволяющие снабжать помещения воздухом через систему воздуховодов.
 
Преимущества системы
- Водяная петля, которая одновременно является источником тепла и холода, прекрасно адаптирована к требованиям объекта, для помещений которого требуется одновременное охлаждение и отопление. Любое избыточное тепло (как правило, в летний период) предполагает использование чиллера, для работы которого не требуется вода. Таким образом, устраняется проблема, связанная с развитием биологических организмов, таких как Легионелла. 
 
- Внутренние блоки, благодаря своей компактности, занимают небольшое пространство.

- Блок подачи свежего воздуха ZEPHIR с рекуперацией тепла работает на подачу свежего воздуха во все комнаты. Таким образом, расходы отеля на каждого клиента значительно сокращаются. 

 

» 4-х звёздочный отель


hotel 4 stelle

 

Объект

4-х звёздочный отель

Тип системы

Система Водяная Петля - водо-водяные блоки

Охлаждающая среда

Вода из скважины

Компоненты системы

- Чиллер с тепловым насосм и водяным охлаждением конденсатора (WRHN)

- Фанкойлы (ELFOSPACE)

- Моноблочный кондиционер для обработки свежего воздуха с функцией рекуперации и реверсивным тепловым насосом (CPAN-XHE)

Описание системы

Водяная петля, питающаяся от водо-водяного теплового насоса, в свою очередь, поставляет холодную и горячую воду в двухтрубные приемные блоки, расположенный внутри помещений.

Свежий воздух обрабатывается моноблоком и затем подается по сети воздуховодов в помещения.

Преимущества системы

- Эта система использует природный источник: воду из скважины. Что дает бесспорные преимущества: экономятся, как первоначальные затраты на приобретение и монтаж, так и затраты на последующую эксплуатацию системы.

- Замкнутый водяной контур, питающийся от теплового насоса имеет переменный расход: насосная система состоит из инверторных насосов, которые позволяют варьировать скорость работы в зависимости от нагрузок с последовательным сокращением потребления электроэнергии.

- Блок подачи свежего воздуха ZEPHIR с рекуперацией тепла работает на подачу свежего воздуха во все комнаты. Таким образом, стоимость реализации инженерных сетей здания значительно ниже стоимости 4-х трубной гидравлической системы трубопроводов: петля состоит из 2-х трубопроводов и нет никакой необходимости в изоляции труб.

» 4-x звездочный отель - зона ресторана


Packaged case study 1

 

Объект

4-x звездочный отель - зона ресторана

Тип системы

Система с крышным кондиционером

Охлаждающая среда

Воздух

Компоненты системы

- крышный кондиционер с тепловым насосом (CSRN-XHE)

Описание системы

Системное решение предусматривает использование крышного блока, выполняющего полный режим кондиционирования воздуха в зале ресторана. 

Блок охлаждает или нагревает воздух, а также очищает его и гарантирует обновление воздуха. Что обусловлено конструктивными особенностями блока (разделение отсеков подачи и вытяжки). Рекуперация энергии осуществляется за счет использования тепла, содержащегося в потоке выходящего на улицу воздуха: он направляется к внешнему теплообменнику, оптимизируя его среднюю температуру и, следовательно, общую эффективность блока.

Преимущества системы 

- Система использует инновационные установки с компрессорами типа Scroll: электронный контроллер блока оптимизирует имеющиеся ресурсы в зависимости от требований, выполняя пошаговую работу самих компрессоров. Исключение колебаний температуры воздуха, подаваемого в помещение, которые могли бы вызвать дискомфорт у клиентов, получение дополнителльной экономии.

- Максимальный экологический комфорт обеспечивается за счёт использования крышных моноблоков, которые являются полностью независимыми. Монтаж системы крайне прост - блок не требует подвода воды, таким образом, нет необходимости в монтаже гидравлических сетей.

» 4-х звёздочный отель - Конференц-зал


meeting rooms

 

Объект

4-х звёздочный отель - Конференц-зал

Тип системы

Система с крышным кондиционером

Охлаждающая среда

Воздух

Компоненты системы

- крышный кондиционер с тепловым насосом (CSNX-XHE)

Описание системы

В этом помещении часто присутствует много людей, но не постоянно. Поэтому требования к обработке воздуха значительно отличаются от остальных комнат в отеле. Автономный моноблок был специально разработан с возможностью изменять мощность охлаждения или нагрева и количество подаваемого свежего воздуха, которое должно обеспечиваться в зависимости от числа людей в комнате. Блок позволяет осуществлять подачу свежего воздуха в количестве равном 80%.

Преимущества системы

- Агрегат оснащен датчиком, который измеряет количество СО₂ в воздухе, удаляемом из комнаты. Данная опция позволяет регулировать подачу свежего воздуха в зависимости от фактического количества людей в помещении и обесспечивает поддержание в нем высокого качества воздуха без расходывания энергии впустую.

- При пошаговой нагрузке (состояние, которое является стандартным режимом работы данного оборуддования), блок гарантирует особенно высокий уровень энергоэффективности. Соответственно сокращаются расходы, связанные с потреблением энергии и эксплуатационные расходы.

- Чтобы обеспечить бесшумную работу, блок оснашен шумоглушителями из специального звукопоглощающего материала на подающем воздуховоде.

- Имеется возможность корректировать температура и влажность в соответствии с реальными потребностями, что позволяет сократить эксплуатационные расходы.

» Ресторан быстрого питания


Объект

Ресторан быстрого питания

Тип системы

Система с крышным кондиционером

Охлаждающая среда

Воздух

Компоненты системы

- крышный кондиционер с тепловым насосом (CSRN-XHE)

Описание системы

Данная система позволяет охлаждать две основные зоны: ресторан и кухню. Она включает в себя два крышных кондиционера с тепловыми насосами. 

Блок охлаждает или нагревает воздух, а также очищает его и гарантирует обновление воздуха. Что обусловлено конструктивными особенностями блока (разделение отсеков подачи и вытяжки). Рекуперация энергии осуществляется за счет использования тепла, содержащегося в потоке выходящего на улицу воздуха: он направляется к внешнему теплообменнику, оптимизируя его среднюю температуру и, следовательно, общую эффективность блока.

Блок, отвечающий за кухню, работает полностью на свежем воздухе. В течение всего времени, пока используется помещение, они непрерывно работают. Свежий воздух подается в таком количестве, чтобы скомпенсировать воздух, удаляемый от зонтов.

Advantages of the solution

- the units are characterised by completely automatic operation; they are inspected beforehand and undergo factory tests so, once placed in position, they only require electrical and air duct connection. Their placement on the roof of the building is easy because of their compact layout: they can be "rotated" according to technical and architectonic necessity in order to simplify the arrangement of ducting, reserving the correct technical spaces for routine maintenance 

- the system uses the innovate "asymmetric" circuit layout with Scroll compressors: the electronic control of the unit is able to optimise available resources according to the real energy requirement, stepping the operation of the compressors themselves. Apart from obtaining consistent energy savings, temperature swings in the supplied air which cause discomfort to clients are limited 

- in the winter the specific setup of the refrigeration circuit allows the unit dedicated to the kitchen to work particularly efficiently during defrosting, even with especially severe outside conditions